O Guia dos Curiosos

Por que os queijos suíços têm buracos?
Os buracos são chamados de "olhos" pelas indústrias de laticínios e são formados com a expansão de gases emitidos por uma bactéria. Ela é colocada durante os primeiros estágios da produção do queijo suíço e ajuda a amadurecê-lo e a lhe dar o sabor característico. Gostou? Pois então veja essa mais centenas de curiosidades respondidas no "Guia dos Curiosos". Faça o download de graça aqui e aprenda se divertindo.

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